In de Media

 Schermopname 8

Smaak in de zaak - Lees het hele artikel en bekijk de video: klik op de afbeelding!

Schermopname 6

Vis Magazine - Lees het hele artikel: Klik op de afbeelding!

 

Schermopname 4

Verpakkingen.nl - Verpakkingen Magazine - Lees het hele artikel: Klik op de afbeelding!

 

Schermopname 3

AD- Den Haag. Lees het hele artikel: Klik op de afbeelding!
"Een van de chef-koks is Sebastiaan Knottnerus van Chef At. ,,Mensen die thuis een visje willen bereiden, kijken vaak niet verder dan de tilapia of pangasius uit de vriezer in de supermarkt", meent hij. ,,Gek, als je bedenkt dat er honderden vissoorten uit 'onze' zee komen en juist die tilapia's geëxporteerd zijn uit Azië. Ik vind het goed dat op dit festival de Noordzeevis onder de aandacht wordt gebracht."

In zijn foodtruck maakt Knottnerus dit weekend drie verschillende visgerechten, tijdens een demonstratie bereidt hij kreeft."

 

Schermopname 7

Entree Magazine - Lees het hele artikel: Klik op de afbeelding!